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本文目录

1. 猪肉炒青椒的辣椒家常做法
2. 四川青椒炒肉家常做法
3. 辣椒炒肉家常做法王刚

猪肉炒青椒的家常做法

用料：青椒两个猪肉150克

辅料 
：酱油两汤匙勺，生抽一汤匙，炒肉常辣菜料酒两汤匙 ，做大全白胡椒粉半茶匙，椒炒家常盐一茶匙，做法糖两茶匙
，淀粉一茶匙 ，葱2根，姜2块，

烹饪步骤：

1.葱姜切末
，青椒切丝。肉切片或切丝，加一汤匙生抽  ，半茶匙白胡椒粉，抓匀备用。

2.热锅加少许油，下青椒丝略翻炒 ，盛出备用。

3.锅中放油
，油热放葱姜末
，下入肉 ，肉变色烹入料酒 ，略炒 ，加入两汤匙酱油
，一茶匙糖
，下入青椒丝
，翻炒 ，加入一茶匙盐，炒匀，出锅。

四川青椒炒肉家常做法

材料

青椒1/2个，猪腿肉100公克
，大蒜2粒，盐1小匙  ，细砂糖1小匙 ，米酒1大匙 ，香油1大匙，鲜鸡粉1/2小匙
，盐1/2小匙，太白粉1小匙

做法

1.猪腿肉洗净切丝，放入大碗中加入腌料拌匀 ，腌约5分钟备用。

2.青椒洗净，去蒂及籽后切丝；大蒜洗净去皮后切末；备用
。

3.锅中倒入适量油烧热，加入作法2所有材料中火炒出香味，再加入作法1肉丝和所有调味料续炒至均匀熟透即可 。

辣椒炒肉家常做法王刚

主料

?五花肉280克，辣椒2个

辅料

姜，蒜，料酒，鸡精 ，食盐，豆瓣酱 ，酱油各适量

步骤

1.准备好五花肉煮熟 
。准备好辣椒。五花肉切片。辣椒洗净去籽 ，切块 。

?

2.锅热油 ，下五花肉 。加点料酒和豆瓣酱 。加点酱油，姜蒜炒香。

?

3.加入辣椒，加盐翻炒
。加鸡精调味炒熟，出锅。

好了 ，文章到此结束
，希望可以帮助到大家 。